味いちもんめ

ビッグコミックス　全33巻

作者：あべ善太　倉田よしみ
出版社：小学館
初出時期：1981年（ビッグコミック・オリジナル）
分野：少年マンガ
ジャンル：料理
内容：高級料亭の板場を舞台にした食の世界の人間模様を描いた汗と涙の板前修業物語。


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料理関係の作品は数々ありますが、この「味いちもんめ」は、料理自体に焦点を当てると言うよりも、
料亭の板前と言う職業の中での人間模様を描いています。
少々いいかげんな性格の主人公の伊橋が、
高級料亭の厳しい世界で一番下っ端の追い回しから成長していく姿が描かれていきます。

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日本料理の板前と言う厳しい世界は、
料理学校を出た主人公の伊橋の鼻っ柱 をあっという間に折ってしまいます。
そして伊橋は「追い回し」という一番下 っ端の地位から修行に打ち込み、上を目指していくのです。

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絵柄は人情味あふれる感じの素朴なタッチですが、
料理の絵は質感もうまく表現されていて、とても丁寧に描かれ、美味しそうに感じました。
料理関係の作品の中では一番いいのではないかと感じました。

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1995年にはテレビ朝日系列でテレビドラマ化もされた。
SMAP中居正広さんが主役の伊橋を演じ、初の出演となったわけですが、はまり役だったと思います。
親方の小林稔侍など、他の役柄も、みんな合っていたと思います。
主題歌となっ た大黒摩季の「ら・ら・ら」もピッタリでした。
そして2011年の新春ドラマスペシャルで１５年ぶりに帰ってきます。

（漫画本エッセイ123）